Секреты, которые скрывают профессиональные повара. Теперь готовить еще легче!

Все мы рано или поздно сталкиваемся с плитой. Готовить любят не все, а вот наслаждаться вкусной и полезной едой — каждый.

Чтобы готовить быстро и вкусно, не нужно быть экспертом, достаточно знать лишь парочку кулинарных трюков.

«Так Просто!» составил для тебя коллекцию кулинарных советов, которыми владеют лишь опытные повара.

Секреты кулинарии

  1. Если ты хочешь получить дымный аромат без помощи гриля, готовь пищу в жаровне.

    чугунная жаровня
  2. Перед тем как взбить яйца, проколи желтки вилкой, так будет легче смешивать.

    как взбивать яйца
  3. Разбивай яйцо на плоской поверхности, так трещина будет более ровной.

    трещина на яйца
  4. Тесто для печенья замешивай вручную. Таким образом влага лучше распределится и печенье будет более пышным.

    тесто для печенья
  5. Когда готовишь птицу, хорошенько закрой её внутреннею часть с помощью шпагата, это предотвратит циркуляцию горячего воздуха внутри и тем самым не даст мясу подсохнуть.

    как приготовить птицу
  6. Как только рис сварится, оставь его на десять минут в кастрюле с закрытой крышкой, так будет вкуснее.

    как варить рис
  7. Перед приготовлением промывай рис, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

    промытый рис
  8. Соль и перец лучше добавлять в конце готовки.

    когда солить еду
  9. Свяжи стебли трав, прежде чем добавить их в рагу. Таким образом аромат будет распределяться равномерно.

    аромат трав в еде
  10. Перед приготовлением гамбургера, прижми его к плоской поверхности, чтобы удалить лишний воздух.

    как готовить гамбургер

Такие советы пригодятся каждой хозяйке! Не забудь поделиться ими с друзьями!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!
Posted in Факты из жизни.