Как выбрать куриную грудку

Куриная грудка, грудинка, белое мясо курицы — всё это названия одного и того же вида мяса, находящегося по две стороны от основания груди на куриной тушке. © DepositPhotos Блюда из куриных грудок прочно вошли в наш повседневный рацион. Ими пестрят заглавные страницы кулинарных сайтов, об их небывалой пользе нам наперебой […]

Читать далее...

Как запечь свинину в духовке

Хочешь узнать, как питалась немецкая знать в средние века? Тогда тебе стоит попробовать приготовить «свинину по-нюрнбергски», запеченную в духовке в пиве. Новый муж моей соседки — коренной немец, и именно он поделился со мной этим удивительным способом запекания свинины. Во время приготовления Ганс рассказывал, между прочим на хорошем русском, что […]

Читать далее...

Рецепт запеканки с фаршем и картофелем

Картофель и фарш — беспроигрышное сочетание ингредиентов, когда дело касается кулинарных экспериментов. Съесть нежное пюре с сочной котлеткой — это, конечно, непередаваемое блаженство, но что, если это самое пюре, да с фаршем, соединить воедино, оригинально украсить и запечь в духовке до золотистой корочки? Верно! Получится шикарное горячее блюдо, которое понравится […]

Читать далее...

Как вести себя с подростками

Кто такой современный подросток? Конечно, стричь всех под одну гребенку — это неправильно, но некий собирательный образ всё же вырисовывается. Часто это достаточно умный и мозговитый ребенок, который совсем ничего не хочет в жизни. Он может хорошо учиться и даже неплохо танцует/поет/рисует (нужное подчеркнуть), но его это не интересует. © […]

Читать далее...

Как приготовить пирожки с овощной начинкой

Секрет этих пирожков в том, что начинка напоминает соленые грибы. Но особого внимания заслуживает тесто. Оно легко замешивается и хорошо ведет себя в работе. В рецепте нет дрожжей, но пирожки прилично увеличиваются во время жарки. Готовится блюдо очень быстро. Всего 40 минут — и вот они, аппетитные и румяные «Ложные […]

Читать далее...

Как приготовить бисквитное печенье

Две недели назад мы гостили у родителей мужа. Я считаю себя счастливым человеком, потому что моя свекровь мне, как вторая мама. После общения с этой прекрасной женщиной я всегда узнаю много нового и интересного. А этот раз после поездки я вернулась домой с тетрадкой кулинарных рецептов, которые Татьяна Владимировна собирала […]

Читать далее...

Рецепт домашнего сырного соуса

Сын постоянно хвалит макароны, которые бабушка подает с сырным соусом. Он много раз говорил, что я обязательно должен научиться готовить именно такой соус. © DepositPhotos Сегодня, пока я готовил соус из молока и сыра, сын ходил его пробовать. Маленький дегустатор остался доволен, а у меня появился рецепт фирменного соуса, которым […]

Читать далее...

Как простимулировать цветение орхидеи

Ах, орхидеи… Описывать все достоинства этого комнатного растения не имеет никакого смысла, ведь большинство почитательниц домашних цветов давно полюбили сказочно красивую орхидею за пестрый внешний вид и неприхотливую натуру. Но что делать, если твоя домашняя орхидея всё же решила проявить характер и отказалась цвести? Настоящим украшением растение станет лишь тогда, […]

Читать далее...

Вред дрожжей для здоровья

Хлеб – это, несомненно, очень вкусный и сытный продукт питания, являющийся для большинства людей важным компонентом ежедневного меню. Но всё чаще можно услышать высказывания: «Дрожжевой хлеб вреден» или «Хлебопекарные дрожжи нас убивают!» Многие говорят, что это дань моде, но вот врач-натуропат Виктор Хрущев наотрез отказался от современного дрожжевого хлеба. © […]

Читать далее...

Чем полезны сливы для здоровья

Спортсмены, вегетарианцы и гуру детокса со всего мира обратили внимание на продукты растительного происхождения, в которых концентрация полезных веществ превышает все ранее известные показатели. Пионеры здорового образа жизни окрестили такие продукты термином «суперфуд» (superfood, суперъеда, суперпродукты). Это что-то среднее между едой и лекарствами. © DepositPhotos Обычно к суперфудам относят достаточно […]

Читать далее...